夏と言えば・・・

夏と言えば・・・

ぬか漬けです。

 

小さいころからぬか漬けが大好きで小学生では自ら漬物博士と名付けて父と共にぬか床を作ってました。

なぜ、小学生がぬか床にはまるのか(；ﾟдﾟ)と思いますが、なんしかぬか漬け大好き人間である。

夏になると、きゅうりのぬか漬けで食べるお茶漬けは格別です。

 

こんな言っちゃ~あれですが、どんなに美味しくて高いフランス料理を食べたって

お家に帰って食べるきゅうりのお茶漬けには敵わない。

日本食万歳ですね。

 

毎年自分好みにぬか床を作ってますが、今年は少し横着をしてこんなものを購入しました。

意外と便利で冷蔵庫でも場所を取らずありがたいです。

 

これで我が家の食卓にはきゅうりのお漬物が並んでくれます。